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Eis

Eis Food

Selbstgemachtes Joghurteis ohne Eismaschine

04/08/2016
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Ich gehöre zu den Menschen, die gerne mal vergessen, dass die Geschäfte Sonntags geschlossen haben, bzw. einfach am Samstag nicht daran denken einfachen zu gehen, weil ja alle Samstags einkaufen gehen und ich war schon immer ein Rebell – wenn alle Samstags einkaufen gehen, dann gehe ich Sonntags… Nur halten sich die verkaufsoffenen Sonntage in unserer Kleinstadt doch eher in Grenzen und so stehe ich regelmäßig Sonntags mit leerem Magen vor einem leeren Kühlschrank. Dank des Gartens lässt sich zwar…

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Eis Food Rezepte

Selbstgemachtes Eis zum Frühstück

24/07/2016
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Like Ice in the sunshine… Eis gehört für mich zum Sommer, wie das Salz auf der Laugenbrezel – ohne fehlt einfach irgendwas. Und ganz ehrlich, wenn das Thermometer die 25 Grad Marke knackt gibt es einfach nichts besseres als eine Abkühlung in Form von Eis. Bei mir ersetzt ein Eis im Sommer durchaus auch mal mein Mittag- oder Abendessen, denn bei so einer Hitze braucht man mir mit warmem Essen eh nicht ankommen und sowieso bin ich nach so einem…

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Eis Food

Welcome Spring – Himbeersorbet

06/03/2016
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Samstagmorgen, 9 Uhr. Die Sonne scheint durch das Fenster, kitzelt meine Nase und weckt mich sanft aus meinem Schlaf. Es dauert eine ganze Weile bis ich und mein Verstand wach sind, bis wir begreifen: es ist Anfang März und die Sonne scheint! Nach gefühlt vier Monaten lässt sich die Sonne zum ersten Mal nach ihrem Winterschlaf wieder blicken und weckt nicht nur mich, sondern auch die ganze Nachbarschaft inklusive Haustiere. Alle freuen sich über den Ehrengast und wir heißen ihn…

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