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Rezept Limettenlimonade – erfrischend lecker

23/05/2017
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Mit dem Wetter ist es wie beim Duschen: zu heiß, zu kalt, zu heiß, zu kalt, zu heiß, zu kalt und zwischendrin mal kurz genau richtig… Unsere Dusche verfügt mittlerweile über ein Thermostat mit dem man ganz genau die Gradzahl einstellen kann, mit der man duschen möchte. Also einfach einstellen, Dusche an und drunter stellen. Was wahrscheinlich leider unseren Wasserverbrauch in die Höhe treibt, denn bei der richtigen Temperatur könnte ich wirklich stundenlang duschen. Beim Wetter gibt es so eine praktische Einstellhilfe leider nicht, aber dafür ein paar Hilfsmittel um seinen Körper an die Außentemperaturen anzupassen. Im Winter hilft auf die Schnelle immer eine schöne heiße Tasse Tee oder ein leckerer Punsch, im Sommer dagegen ist eisgekühlte Limonade immer ein willkommener Gast. Neben Zitronen- und Johannisbeerlimonade steht dieses Jahr die Limetten-Minz-Variation hoch im Kurs – die hab ich mir bei unserem Vietnamesen abgeschaut, bei dem wir früher regelmäßig unsere Mittagspausen verbracht haben. Die Suppen hier schmecken großartig, die Zutaten sind wirklich frisch und serviert wird in hübschen sehr fotogenen Schüsseln. Zudem stimmt das Preis-Leistungsverhältnis und die Limetten-Minz-Limonade ist absolut zu empfehlen. Wer mal in Frankfurt ist, sollte also unbedingt im Sen vorbeischauen und die Limonade zum Essen dazubestellen. Wer nicht so bald Frankfurt kommt, der kann die Limonade auch ganz einfach selbst machen und bei Sonnenschein eisgekühlt auf der Terrasse genießen.

Rezept Limetten-Minz-Limonade

Zutaten Limonade:
6-8 Limetten
1 Liter Wasser (je nach Gusto mit oder ohne Sprudel)
2-3 Zweige Minze
100 – 200g Zucker (je nach Geschmack)
viel Eis

Zubereitung:
Als erstes das Wasser mit den Minzzweigen erhitzen und anschließend abkühlen lassen. Währenddessen die Limetten auspressen und mit dem Zucker in eine Flasche füllen. Mit dem abgekühlten Minzwasser aufschütten und alles gut verrühren. Nochmal abschnmecken ob es süß genug ist und danach mit Eis und einer Scheibe Limette kalt servieren.

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