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Erdbeercocktail – Big Mama Rezept

17/07/2016
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Ich bin eigentlich kein Sommerfreund – ab 26 Grad wird es mir eindeutig zu warm und ich fange vor lauter Schweiß und Verzweiflung an von Weihnachten zu träumen und beginne mit den ersten Vorbereitungen. Inspirationen auf Pinterest für das Festessen und die Deko suchen, Geschenke überlegen und von Spaziergängen im Schnee träumen… Zumindest mental eine willkommene Erfrischung. Aber bis dahin sind es noch ein paar Monate und irgendwie müssen auch wir, die Sommer-Hasser, die heißen Tage überstehen. Über die Jahre habe ich mich mit der Hitze arrangiert und zelebriere ganz bewusst die für mich schönen Moment im Sommer: An den See gehen, früh morgens im Feld spazieren oder beim Fahrradfahren den Wind genießen, Schlafen unter Sternenhimmel und das absolut Beste: Mit Freunden die lauen Abendstunden genießen, grillen und dazu leckere Cocktails trinken. In diesen Momenten werde ich zum absoluten Sommerfan, möchte die Zeit anhalten und genieße jede Sekunde des Lebens. Was gibt es Schöneres als gute Gesellschaft und leckeres Essen… Heute gibt es das Rezept von einer meiner drei Lieblingscocktails: süße Erdbeeren, fruchtige Zitrone und der erfrischende Sommer-Geschmack von Kokos… Ein wahrer Sommertraum bestehend aus:

2 cl Ananassaft
2 cl Orangensaft
3 cl Zitronen- oder Limettensaft
2 cl Vanillesirup
4 cl pürierte Erdbeeren
4 cl Batida de Coco
2 cl Sahne
jede Menge Crushed Ice

Im Shaker mischen, einschenken, Strohhalm rein und den Sommer genießen!

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