Food Garten Gebäck Kuchen & Torten Rezepte

Biskuitrolle mit Johannisbeercreme / Rezept

17/04/2017
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Der Biskuitboden ist mein Endgegner in Abwechslung mit Marshmellows (wer das Drama noch nicht kennt liest hier nach). Das richtige Timing, Fingerfertigkeit und mein Hang zur Perfektion – das sind die drei Komponenten mit denen ich den Endgegner versuche in die Knie zu zwingen. Und wie das nunmal so ist – nicht immer klappt es beim ersten mal. Und vielleicht auch nicht beim zweiten Mal. Denn neben Timing, Fingerfertigkeit und Perfektion sollte man die Grundlage nicht vernachlässigen: Die richtigen Zutaten!…

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Garten Interior

6 pflegeleichte Zimmerpflanzen

12/04/2017
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Meiner Meinung nach gehört in jedes Zimmer mindestens eine Pflanze. Wer bei uns zu Besuch ist, wird feststellen, dass es bei mir auch gerne 2-3 Pflanzen mehr sein dürfen. Sie sind nicht nur hübsch anzuschauen, sondern bringen etwas lebendiges in den Raum und verbessern ganz nebenbei noch das Raumklima. Nun ist nicht jeder mit einem grünen Daumen gesegnet – ich habe schon etliche Orchideen auf dem Gewissen und auch die ein oder andere Sukkulente hab ich mit meiner Barmherzigkeit „ach…

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Food Gebäck Klassiker Kuchen & Torten Rezepte

Leichter Johannisbeer-Kuchen ohne Backofen

21/03/2017

Long time no see – wer mir auf Instagram folgt oder im Februar ab und an mal auf dem Blog vorbei geschaut hat, der hat schon mitbekommen, warum es in letzter Zeit so still hier war. Eigentlich wollte ich mir nur im Januar eine Blogpause gönnen, nachdem der Dezember so unglaublich an meinen Kräften gezehrt hatte und ich noch dazu im Januar meinen Arbeitsplatz gewechselt hatte. Aber wie sagt man so schön: erstens kommt es immer anders und zweitens als…

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DIY Garten

DIY Pflanzenschilder – einfach und günstig

09/01/2017
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Pflanzenschilder gibt es im Handel zu Hauf. Sei es aus Stein, aus Holz, aus Kunststoff oder Papier. Manche sehr hübsch, manche weniger – auf jeden Fall ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dumm nur, wenn man ungefähr 100 Planzentöpfchen mit Aussaaten für den Garten hat, die alle eine Beschriftung brauchen. Bislang hab ich mir mit günstigen Aufklebern, Plastikschildchen aus Joghurtbechern oder der direkten Beschriftung auf dem Topf beholfen. Das hat gut funktioniert, aber für einen visuell-affinen Menschen wie mich leider…

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Food Geschenke aus der Küche Süßigkeiten Weihnachten

Selbstgemachte Snickers Rezept / Blogmas 23

23/12/2016
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Dieses Rezept hab ich extra nur für meine bessere Hälfte ausprobiert, denn ehrlich gesagt, ich bin nicht unbedingt der größte Snickersfan. Mir sind die Riegel immer zu mächtig. Aber ich weiß, dass eine Menge Menschen auf diese Erdnuss-Schokoriegel total abfahren und ein Exemplar sitzt bei und zu Hause und futtert gerade Pepparkakor in Abwechslung mit selbstgemachten Snickers. Den Geschmackstest haben sie schonmal bestanden. Ich kann euch also guten Gewissens das Rezept verraten Rezept für selbstgemachte Snickers Zutaten: 300g Vollmilchschokolade 120g…

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Food Kuchen & Torten Süßigkeiten Weihnachten

Cake-Pops in Sternform / Blogmas 21

21/12/2016
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Manchmal könnte man meinen, dass in unserem Haushalt Kinder wohnen würden und ich ihnen ihre Lieblingsgerichte zaubere: Fischstäbchen und Pommes, selbstgemachte Pizza, Toastbrot mit Nutella, Kartoffelbrei und Spinat und Cake-Pops in Sternform. In Wahrheit aber bin ich das Kind. Ich habe aus beruflichen Gründen schon viele exquisite Restaurants besucht, 20 Gänge Menüs gekostet und die wildesten und teuersten Kreationen probiert – so toll das alles aussieht, mir ist deutsche Hausmanskost einfach lieber. So gerne ich zu den Weinkennern gehören und…

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Gebäck Geschenke aus der Küche Weihnachten

Traditionelles Lebkuchenrezept nach Omas Art / Blogmas 20

20/12/2016
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Als der wohl größte Weihnachtsfan der Welt, oder gar des Universums!, stecke ich schon seit Monaten in den Vorbereitungen. Immer dann, wenn der Sommer seinen Höhepunkt erreicht und die 30 Grad Marke knackt, sehne ich mich nach der Weihnachtszeit. Seit Jahren schon träume ich heimlich im Sommer von einem Sommer-Weihnachtspicknick mit Wichteln beim Gänsebraten, Weihnachtsliedern zu Eis am Stiel und kurzen roten Sommerkleidchen. Bisher hab ich nur leider noch keine Anhänger gefunden, die meinem Sommer-Weihnachtsclub beitreten wollten. Stattdessen grübel ich…

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Blogmas Kuchen & Torten Rezepte

Oreokuchen ohne Backen / Blogmas 19

19/12/2016
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Schneeweiß kommt er daher, mit knusprigem Boden und weicher süßer Creme, die nicht nur an Oreokekse erinnert sondern sie auch enthält. Schon lange stand dieses Prachtexemplar, das mit seinem schwarz-weiß Kontrast optisch richtig was hermacht, auf meiner „Back-to-do-Liste“. Wobei sie ja eigentlich immer blinder Passagier war, denn geback,en wird hier gar nichts, was sie noch attraktiver macht und somit auch für Menschen ohne Backofen zu bewältigen ist. Es gibt also keine Ausrede mehr bei den Arbeitskollegen, warum denn gekaufter Kuchen…

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Food Geschenke aus der Küche Süßigkeiten

Baileys Marshmallows selber machen – so gelingt es garantiert / Blogmas 16

16/12/2016
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Ich bin ein Pinterestopfer. Wenn mit langweilig ist, wenn ich eine Anleitung oder eine neue Idee brauche: Pinterest. Und wenn man sich soviel auf dieser Plattform aufhält wie ich (hier könnt ihr mir folgen), dann sieht man sie immer wieder: fluffige Marshmallows, zu Hause selbst gemacht, schneeweiß in einer Tasse heißem Kakao schwimmend. Klar, dass ich das ausprobieren mussten und als alter Küchenhase hab ich natürlich alle Warnungen auf die leichte Schulter genommen – ich kann zwar keine Nudeln kochen,…

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DIY Geschenke aus der Küche

Selbstgemachte Serviertenringe – Geschenkidee für gute Gastgeber / Blogmas 15

15/12/2016
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Auf Pinterest sieht man sie andauernd. Diese hübsch gedeckten Tische mit Servierten, tollem Geschirr, schmuckvollem Besteck, jeder Menge Blumen oder Grünzeug und etlichen Kerzen. Wie gern würde ich auch mal so eine Tafel herrichten und die Familie damit beeindrucken. Nicht, dass ich keinen großen Tisch, oder keinen Platz für soviele Leute hätte – im Gegenteil: Wir haben extra die XXL-Version unseres Esstischs gewählt, damit auch ja alle zwölf ansässigen Familienmitglieder Platz daran haben. Nein, das Problem liegt einfach darin, dass…

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